صنيه الحمه فى الفرن

مرحبا يا صبايا حبيت ضيف وصفة جديدة لمائدتكن وبتمنى تجربوها وا رح تندمو ورح تاكلو اصابعكن وراها بسم الله نبدا نحضر كيلو من اللحم المفروم وبصلتين مفرومتين فرما ناعما وحصين ثوم مشان النكهة وشرائح البندورة وشرائح البطاطا المقلية التطبيق كاالتالي نضع اللحم المفروم في صحن كبير ونضع البصل والثوم المفرومين ونخلطهم باليد والتوابل المكونة من ملعقة بهار وفلفل اسود وكمون ورشة صفار الزعفران ونخلطهم بيدنا ونتركها لنحضر الصينية المناسبة ونكون قلينا شرائح بطاطا ونرص اللحمة فوقها وعلى وجه اللحمة ننرص شرائح الطماطم ونضع كاسين ماء ومكعبين ماجي ونصبه فوق الصينية مع العلم انه لم نضف على الخلطة ملح لان ملح الماجي ونصب لعقتين زيت زيتون فوقها وندخلها الفرن وتترك لمدة ساعة وتتاكدي من استوائها وتقدم مع الارز بالشعيرية وبالهناء والشفاء جربو واعطوني رايكم يا حلوات (منقول)